社長ご挨拶

​    弊社は2013年に、北部九州を主体として都市ガスを供給する西部ガス株式会社の子会社として再スタートを切りました。多くの皆様に安定して都市ガスを供給し続けることと同様に、全国各地から新鮮でおいしい鮮魚をお届けすることで、皆様の健康で豊かな生活のお役に立ちたいと存じます。

 

reetings from the President

In 2013, we restarted as a subsidiary of Saibu Gas Co., Ltd., which supplies city gas mainly in northern Kyushu. In the same way as continuing to stably supply city gas to many people, we hope to be useful for your healthy and affluent life by delivering fresh and delicious fresh fish from all over the country.

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魚食普及は日本を変える
 
半世紀前にもなりますか、私がまだ小さい頃は、福岡の街にも魚屋さんがたくさんありました。
そこで、母親はザルに山盛りのアジを買っていました。そこから1匹をまな板と包丁で
上手に捌いて刺身にして、父親の酒の肴、四、五匹は台所で、煙を出しながら塩焼きにして
「骨に気いつけて食べないかんよ」とか言いながら、私たちの晩ご飯のおかずにしていました。
どこにでもあった懐かしい昭和の風景です。今思えば母ちゃんはほんと偉いなって しみじみ
思います。現在 海外では魚食が急拡大しています。刺身、煮つけ、塩焼き、干物など
いろんな料理が出来て健康的な魚食の普及こそが「 日本を取り戻す 」、「 日本を変える 」力が
あると言っても言い過ぎではないかもしれません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年　4月
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役社長　　　鐘ヶ江　昌平

The spread of fish food will change Japan
 
Half a century ago, when I was still young, there were many fish shops in fukuoka.
Then, mother was buying the mountain-piled azige in Zal. From there, one with a cutting board and a kitchen knife.It is well prepared and made into sashimi, and the appetizer of father's sake, 4, and 5 are salt-grilled while putting out smoke in the kitchen.It was made a side dish of our supper while saying, "It is not possible to eat it by caring for the bone".It is a nostalgic Showa scenery that was everywhere. Looking back now, my mother is really great.I think.
Fish food is rapidly expanding overseas. Sashimi, simmered, grilled with salt, dried fish, etc.
The spread of healthy fish food that can be cooked in various ways is the power to "bring back Japan" and "change Japan"
It may not be too much to say that there is.


鮮魚に似合う長浜のセリ
 
福岡長浜の市場は、長年毎朝3時からのセリで始まります。
生産者の皆さんの期待を背負い、一人大声で叫ぶセリ人の気迫と
大勢の仲卸とのかけ引きは、素人には何を言ってるのかわかりませんが、とても魅力を感じます。
またその捌かれるスピードにも驚かされ、新鮮な魚の売買にとても良く似合ってるように感じます。
鮮魚市場での発声セリは、今はもう少なくなったと聞いています。
なんでもIT化の現代に、取り残された売り買いの形のようにも思えますが、
「福岡の伝統文化」、「無形文化財」とまでは言いませんが、
これからも変わらず続けていきたいと思っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　2021年　7月
Nagahama's Seri that suits fresh fish
 
The market in Fukuoka Nagahama starts with a line every morning from 3 o'clock for many years.
With the spirit of the Seri people who shoulder the expectations of the producers and shout loudly alone
I don't know what an amateur is saying to a large number of intermediate wholesalers, but I feel very attractive
I am also surprised at the speed at which it is prepared, and I feel that it suits the buying and selling of fresh fish very well.
I've heard that there are fewer vocal lines in the fish market now.
In the modern age of IT, it seems like a form of buy and sell left behind,
I do not say "fukuoka traditional culture" or "intangible cultural property",
I would like to continue to do so in the future.

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コンプライアンス  メッセージ

 

　皆さん毎日のお仕事お疲れ様です。

　また日々の生活の中でも、長期にわたるコロナ禍による、ご自身またご家族へのご心労に心よりお見舞い申し上げます。

　令和3年度のコンプライアンス強化月間にあたり、一言お話を申し上げます。

　コプライアンスは、現在、会社はただ法令遵守だけを実現するのみならず、会社としての社会的責任（CSR）を意識して、社会から信頼される会社を目指していくことが、企業価値を高めるために必要となっています。またコンプライアンスを広義の意味では、日常の企業活動でも、自分自身が気づかない他人への「迷惑行為」を防止するといった観点も含まれています。パワハラ、セクハラなどはその例ではないでしょうか。

　このように企業に求められる変化は、ITの進歩による情報提供先、また情報伝達のスビート、情報開示の方法などの整備により、過去の隠ぺい体質から脱却し、企業の透明性を高めていかざるを得なくなったことも要因の一つと感じています。

   しかし、企業にも限界があります。個々の私生活の行動について、言葉で注意喚起まではできますが、四六時中のチェック、監視などすることもできません。おのずと個々の自己管理に依ることとなります。

  ここで、以前に皆さんにお伝えした「礼」と「法」をもう一度考えてみましょう。

　　　　「礼」は未然の前(さき)に禁じ、「法」は已然(いぜん)の後に施す。

　　　　  法の用を為す所の者は見易くして、礼の禁を為す所の者は知り難し

 

　現代に生きる我々は、未然の前に禁ずることを忘れて、已然の後に施される法律のみを社会の規範としてしまっている。「法を犯さなければ、罰せられることはない」という誤った社会感覚の中に生きているということをお伝えしました。

　結論として

　　　　　　　　　　　　　「礼」を知るものは　「法」を犯さず

ということです。「礼」の身についた人であれば、どんな時でも、どんな場所でも自己を律して行動できるからです。皆さん、職場の回りの方々にきちんと挨拶ができていますか?

コンプライアンスは、ここから始まるように思います。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　令和3年10月1日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鐘ヶ江　昌平

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Compliance messages

Thank you for your daily work.
　I would also like to express my heartfelt sympathy to myself and your family due to the long-term corona disaster in our daily lives.
　I would like to tell you a few words about the Reiwa Compliance Enhancement Month for fiscal 2013.
　At present, it is necessary for the company not only to realize legal compliance, but also to aim to be a company trusted by society with an awareness of social responsibility (CSR) as a company in order to enhance corporate value. In the broad sense of compliance, it also includes the prevention of "nuisance" to others that we do not realize even in our daily corporate activities. Power harassment, sexual harassment, etc. are examples.

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I feel that one of the factors contributing to the changes required of companies is that we have been forced to break away from the past hidden constitution and increase corporate transparency by improving information provision destinations due to it advancements, s beats of information transmission, methods of information disclosure, etc.

But companies also have limitations. It is not possible to check and monitor it in 24 though the action of an individual private life can be alerted by the word. It will naturally depend on individual self-management.

Now, let's think again about the "Rei" and "law" that I have told you before.

"Rei" is prohibited before it is done before it is done, and "Law" is given after it is natural.

Those who use the law are easy to see, and those who do not do the prohibition of bow are difficult to know.

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We who live in the present age forget to forbid before it happens, and keep only the law given after the encounter as a standard of the society. I told you that I live in a false social sense that if we do not violate the law, we will not be punished.

In conclusion

Those who know "Rei" do not violate the "law"

It means. If you are a person who wears "Rei", you can act in your own way at any time and in any place. Are you able to greet the people around your workplace properly?

I think compliance starts here.

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